为什么香蕈可以长在腐朽的木头上？

食物放旧了会长出霉，腐朽的木头上会生出香蕈。
香蕈是一种真菌，因为形状像把伞，所以又叫[伞菌]。香蕈的整个身体可以分为菌蓋，菌柄和地下菌丝三个部分。把菌蓋翻过来，可看见一褶一褶的东西，称它为菌褶，在菌褶里藏著几十万个孢子。一但孢子成熟时，便会满天飞开去。当孢子飞到腐朽的木头上时，就萌发成为菌丝，菌丝钻到腐朽的木头里，吸取里面的养料，慢慢长出了子实体[菌蓋和菌柄]。现在人们已掌握了香蕈成长的规律，正在进行大量的人工培植。