什么是胚根？

在植物学裡，胚根是幼苗（成長中的植物胚胎）是在发芽的過程中從种子里出來的第一個部份。胚根 是植物初始的根，會向下生長至土壤之中。在胚根之上的是胚轴，是初始支撐子叶的茎。
如果胚根開始腐烂了，那麼這株幼苗会會出现暗色的斑点，最后导致幼苗的死亡。