什么是双子叶和单子叶植物？

在所有的被子植物中，又可分为两大类，即双子叶植物和单子叶植物。它们的根本区别是在种子的胚中发育二片子叶还是发育一片子叶，二片的称为双子叶植物，一片的称为单子叶植物。前者如苹果、大豆；后者如水稻、玉米。
双子叶植物的根系，基本上是直系，主根发达；不少是木本植物，叶脉为网状脉。单子叶植物的根系基本上是须根系，主根不发达；主要是草本植物，，叶脉为平行脉。