微生物。

萎生物会导致食物变质。因为在适当的环境下，微生物会大量繁殖和迅速成长。
1) 写出两个微生物生长的条件。
.....需要空气
.....适当的温度

进行真空包装时，包装内的空气完全被抽出，然后再把包装袋密封。
2) 根据以上说明，解释这种方法如何保存食物。
.....微生物不能在缺乏空气的环境下生长，因此食物可以保存一段时间而不会变质。

3) 写出一项可用真空包装来保存的食物。
......肉类/ 豆类