导致变酸的因素

Q) 一杯水放在桌上的牛奶，三天后变酸了。以下哪项不是导致变酸的因素？
......B）缺乏空气


A）适当的pH值。
B）缺乏空气
C）有水
D）适当的温度

微生物导致牛奶变酸。微生物需要水，食物，空气，适当的pH值和适当的温度来生长。